منتديات ضي البدر

منتديات ضي البدر (https://d3y-b.com/vb/index.php)
-   ❀ طهاة ب انامل وحصريات ال ضي البدر❀ (https://d3y-b.com/vb/forumdisplay.php?f=59)
-   -   عصيدة أهل الشرقية .. حلاها غير (https://d3y-b.com/vb/showthread.php?t=20619)

سلطان الشوق 12-14-2025 12:20 AM

عصيدة أهل الشرقية .. حلاها غير
 
https://up.d3y-b.com/do.php?img=3195



هلا بالجميع
عصيدة في أقل من عشرين دقيقة بالقدر الكهربائي

المكونات
2 كوب طحين اسمر ناعم ومنخول
علبة تمر ( نصف كيلو) منزوع من النوى والقعم
اصبع زبدة
فلفل اسود ناعم حسب الرغبة


الطريقة

التمر بعد ما شلنا منه حبات النوى الي داخلة نحطة في قدر ونغلية بماء حار
وثم نحطة بالخلاط ليكون ناعم

الطحين نضعه في قدر الكهرباء على مشغل ( الرز ) 15 دقيقة
نحمس الطحين شوي لين يتغير لونة أو بدون
وثم نضيف علية ماء التمر الي بالخلاط تدريجياً مع التحريك
نظع خمسة اكواب بنفس مقدار اكواب الطحين
نضع ملعقتين زبدة .
نقفل علية لين انتهاء الوقت

وثم أذا خلص نحرك شي بسيط مع وضع قليل من الزبدة ونوزعه بصحن التقديم
وبالوسط كالعادة يا نضع فنجال قهوة وبداخلة الزبدة بعد ما اذبناها أو نسوي
حفرة كذا بالفنجال ونزينة بالفلفل الحار
وبعضهم يضع 4 حبات تمر لتزيين

https://up.d3y-b.com/do.php?img=15203
وبالعافية عليكم

https://up.d3y-b.com/do.php?img=15201








https://up.d3y-b.com/do.php?img=3197


عاازفة 12-14-2025 12:28 AM

ماشااءالله
ياسلام ع عصيدة الشرقيه واهل الشرقيه هههههههه تمدح نفسها
هذا وقتها في هالأجواء
تسلم ديااتكك سلطان الشوق
وبالعاافيه عليكم

صوآديف 12-14-2025 11:02 AM

الله ماشاء الله
الحقيقه عندنا ما نسويها
وعندنا العصيدة تسويها جديتي زمان الله يرحمها
وشي مختلف تماما
لكذا باجربها بطريقة اهل الشرقيه
اكيد شهيه الطعم
صحة وهنا الشيف سلطان
ويسلمو على الصورالمميزه
يعطيك العافيه يرب
.
.
لك الاضافه +والختم+ والتقييم
..واجمل التحايا

حنين الشتاء 12-14-2025 12:46 PM

ماشاءالله تبارك الرحمن
شي حلو :p3:
مع انو ماقد سويته ولا ذقته هههههه
جعله بالعافيه يارب
تسلم ايدك شيف سلطان

نبض اخر 12-14-2025 01:22 PM

بيرفكت سلطان بس وين الهيل والزعفران ودبس التمر
نقول شيف مو متكمل :h56:
ههههه امزح الناس أذواق
عوافي سلطان طبق يشتهي سلمت يُمنـاك

ضي البدر 12-14-2025 01:48 PM

هذه اللي يقال لها دواء البرد
ماشاء الله عليك اخوي سلطان الشوق
وروعه التوضيح بالصور
الله يبارك فيك ويديم عليك التميّز
:241:

Thani 12-14-2025 02:33 PM

-


يعطيكٍ العافية تسلم يدينك
ع هالوصصفه الذآآذهه
ماشاءالله عليك وم قصرت
الف شكر لك
لك :241:

نبض اخر 12-14-2025 02:34 PM

مو ودي اطلع من الصفحه هههههه

لهفة 12-14-2025 04:21 PM

الله الله
عصيدة لذيذة جداً
ما شاء الله
تصوير جميل و وصفة رائعة
ابدعت :a 162:

♥мs.мooη♥ 12-14-2025 04:53 PM

ماشاء الله روعة
اخوي خوش طبخة
عاشت ايدك لاهنت :h64:

الْـــمَـــاسَّـــةُ♥ 12-14-2025 06:21 PM

أسعد آلله اوقاتك
الله الله عصيده امووووت على العصيدة ولا اشبع منها
عصيدتنا مافى احلى منهاااااا :ff1 (212)(1):
ماشاءالله عليك اخووي سلطان الشوق
طريقتك سهلة وبسيطه
تقريبا نفس طريقتنا واحيانا بدل دبس التمر نحط سكر
فى ناس تحط هيل وناس زعفران على حسب
انا شخصيا احبها كذا من غير اضافات بس شوي فلفل اسود
تحمسست بقوم اسوي لنا على هالاجواء
تسلم الايادي ع الطريقه
وبالعافيه عليكم
:131::a 152::131:

رونــــــق 12-14-2025 06:52 PM

اهلا سلطان
ماشاء الله تبارك الله
صدق الحين وقتها مع هالبرد
سلمت اناملك على هذا المجهود
وعليكم بالعافية يارب
وما ننحرم من ابداعاتك

نَخ ـــبْ الَأحَْ ـــلامِ 12-14-2025 07:19 PM

مممممممممم ياسيدي
اموت في شي اسمه اكل شعبي
يرم العظم صراحة
سلمت الأنامل سلطان
ع الطبخ والوصفة
تحياتي
،ٌ

الفارس 12-14-2025 08:55 PM

سلطان الشوق
انا جيت معي صحني :essen:
لا تقول مابقى منها شي :h35:
ترى اطير ابوالموضوع عليكم كلكم:kukkk:
ابداع روعة شكلها وهذا وقتها
مع الشتوية اللي واضح انها تكسر العظم
تسلم الايادي في انتظار لكل قادم

⦁.Σнѕαѕ.☘ 12-15-2025 10:55 AM

:orangeflower:


اللهم باركـ


فنانـ شيفنا


عاشت ايدكـ


كل الشكر لك

ĂĐмйŤ.7βĶ 12-15-2025 04:45 PM





,







اهلا بجديدك ي سلطان
مشاءالله هذا وقتها العصيده مع هالاجواء
وتقريبا طريقتك نفس طريقتنا
يسلم هالايدين والله
وعليكم بالعافيه
لك الزين + :241:

شوق 12-15-2025 08:35 PM

ماشاء الله تدفي القلب
سلمت ودمت وعوافي عليكم
الله يعطيك العافية
ولقلبك السعادة
تحياتي

سلطان الشوق 12-15-2025 11:56 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاازفة (المشاركة 397419)
ماشااءالله
ياسلام ع عصيدة الشرقيه واهل الشرقيه هههههههه تمدح نفسها
هذا وقتها في هالأجواء
تسلم ديااتكك سلطان الشوق
وبالعاافيه عليكم

اسعدني وشرفني مرورك العطر
في متصفحي المتواضع
لك كل التحايا والثناء على هالطلة البهية
ممتن لك ولحضورك ولبصمتك

سلطان الشوق 12-15-2025 11:57 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صوآديف (المشاركة 398790)
الله ماشاء الله
الحقيقه عندنا ما نسويها
وعندنا العصيدة تسويها جديتي زمان الله يرحمها
وشي مختلف تماما
لكذا باجربها بطريقة اهل الشرقيه
اكيد شهيه الطعم
صحة وهنا الشيف سلطان
ويسلمو على الصورالمميزه
يعطيك العافيه يرب
.
.
لك الاضافه +والختم+ والتقييم
..واجمل التحايا

اسعدني وشرفني مرورك العطر
في متصفحي المتواضع
لك كل التحايا والثناء على هالطلة البهية
ممتن لك ولحضورك ولبصمتك

سلطان الشوق 12-15-2025 11:58 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنين الحنين (المشاركة 398860)
ماشاءالله تبارك الرحمن
شي حلو :p3:
مع انو ماقد سويته ولا ذقته هههههه
جعله بالعافيه يارب
تسلم ايدك شيف سلطان

اسعدني وشرفني مرورك العطر
في متصفحي المتواضع
لك كل التحايا والثناء على هالطلة البهية
ممتن لك ولحضورك ولبصمتك

سلطان الشوق 12-16-2025 12:00 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض اخر (المشاركة 398934)
بيرفكت سلطان بس وين الهيل والزعفران ودبس التمر
نقول شيف مو متكمل :h56:
ههههه امزح الناس أذواق
عوافي سلطان طبق يشتهي سلمت يُمنـاك

بالفعل الناس اذواق
يضيفون هيل او قرفه او زعفران

بخصوص الدبس هي تجي بثلاث حالات نسويها
بالتمر أو البديل له الدبس أو البديل له السكر بعد ما يتم تذويبه ويكون لونة بني

واسعدني وشرفني مرورك العطر
في متصفحي المتواضع
لك كل التحايا والثناء على هالطلة البهية
ممتن لك ولحضورك ولبصمتك

سلطان الشوق 12-16-2025 12:01 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفارس (المشاركة 399034)
هذه اللي يقال لها دواء البرد
ماشاء الله عليك اخوي سلطان الشوق
وروعه التوضيح بالصور
الله يبارك فيك ويديم عليك التميّز
:241:

اسعدني وشرفني مرورك العطر
في متصفحي المتواضع
لك كل التحايا والثناء على هالطلة البهية
ممتن لك ولحضورك ولبصمتك

سلطان الشوق 12-16-2025 12:02 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة thani (المشاركة 399252)
-


يعطيكٍ العافية تسلم يدينك
ع هالوصصفه الذآآذهه
ماشاءالله عليك وم قصرت
الف شكر لك
لك :241:

اسعدني وشرفني مرورك العطر
في متصفحي المتواضع
لك كل التحايا والثناء على هالطلة البهية
ممتن لك ولحضورك ولبصمتك

سلطان الشوق 12-16-2025 12:04 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض اخر (المشاركة 399254)
مو ودي اطلع من الصفحه هههههه

ابشري اسويها وارسلها لك مع مرسول أو مع هنقرستيشن هههههههههه
زوديني بالعنوان

سلطان الشوق 12-16-2025 12:05 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لهفة (المشاركة 399495)
الله الله
عصيدة لذيذة جداً
ما شاء الله
تصوير جميل و وصفة رائعة
ابدعت :a 162:

اسعدني وشرفني مرورك العطر
في متصفحي المتواضع
لك كل التحايا والثناء على هالطلة البهية
ممتن لك ولحضورك ولبصمتك

سلطان الشوق 12-16-2025 12:06 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♥мs.мooη♥ (المشاركة 399693)
ماشاء الله روعة
اخوي خوش طبخة
عاشت ايدك لاهنت :h64:

اسعدني وشرفني مرورك العطر
في متصفحي المتواضع
لك كل التحايا والثناء على هالطلة البهية
ممتن لك ولحضورك ولبصمتك

سلطان الشوق 12-16-2025 12:09 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الْـــمَـــاسَّـــةُ♥ (المشاركة 399822)
أسعد آلله اوقاتك
الله الله عصيده امووووت على العصيدة ولا اشبع منها
عصيدتنا مافى احلى منهاااااا :ff1 (212)(1):
ماشاءالله عليك اخووي سلطان الشوق
طريقتك سهلة وبسيطه
تقريبا نفس طريقتنا واحيانا بدل دبس التمر نحط سكر
فى ناس تحط هيل وناس زعفران على حسب
انا شخصيا احبها كذا من غير اضافات بس شوي فلفل اسود
تحمسست بقوم اسوي لنا على هالاجواء
تسلم الايادي ع الطريقه
وبالعافيه عليكم
:131::a 152::131:


صدقتي فيه ناس تسويها بالسكر
مثل الوالدة الله يرحمها
وناس تسويها بالدبس أذا ما توفر التمر
والأضافات على حسب أنا احبها كذا سادة مع فلفل اسود بس
والدهنه عاد عارفين شغلتها لازم نطبخها على نار هادية مع حبتين تمر ههههههه
يالله سوي ولا انا اسوي مرة ثانية
ونعزم اعضاء المنتدى ههههههه

سلطان الشوق 12-16-2025 12:09 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رونــــــق (المشاركة 400024)
اهلا سلطان
ماشاء الله تبارك الله
صدق الحين وقتها مع هالبرد
سلمت اناملك على هذا المجهود
وعليكم بالعافية يارب
وما ننحرم من ابداعاتك

اسعدني وشرفني مرورك العطر
في متصفحي المتواضع
لك كل التحايا والثناء على هالطلة البهية
ممتن لك ولحضورك ولبصمتك

سلطان الشوق 12-16-2025 12:10 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نَخ ـــبْ الَأحَْ ـــلامِ (المشاركة 400241)
مممممممممم ياسيدي
اموت في شي اسمه اكل شعبي
يرم العظم صراحة
سلمت الأنامل سلطان
ع الطبخ والوصفة
تحياتي
،ٌ

سيم سيم انا ههههههه
احب الاكلات الشعبية
بحاول اسوي مرقوق أن شاء الله على لحمة لباني

اخي نخب
اسعدني وشرفني مرورك العطر
في متصفحي المتواضع
لك كل التحايا والثناء على هالطلة البهية
ممتن لك ولحضورك ولبصمتك

سلطان الشوق 12-16-2025 12:11 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معاند الوقت (المشاركة 400557)
سلطان الشوق
انا جيت معي صحني :essen:
لا تقول مابقى منها شي :h35:
ترى اطير ابوالموضوع عليكم كلكم:kukkk:
ابداع روعة شكلها وهذا وقتها
مع الشتوية اللي واضح انها تكسر العظم
تسلم الايادي في انتظار لكل قادم

ابشر بالنقصه
حقك محفوظ يا بعدي

اسعدني وشرفني مرورك العطر
في متصفحي المتواضع
لك كل التحايا والثناء على هالطلة البهية
ممتن لك ولحضورك ولبصمتك

سلطان الشوق 12-16-2025 12:12 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ⦁.Σнѕαѕ.☘ (المشاركة 402318)
:orangeflower:


اللهم باركـ


فنانـ شيفنا


عاشت ايدكـ


كل الشكر لك

اسعدني وشرفني مرورك العطر
في متصفحي المتواضع
لك كل التحايا والثناء على هالطلة البهية
ممتن لك ولحضورك ولبصمتك

سلطان الشوق 12-16-2025 12:13 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ĂĐмйŤ.7βĶ (المشاركة 403257)




,







اهلا بجديدك ي سلطان
مشاءالله هذا وقتها العصيده مع هالاجواء
وتقريبا طريقتك نفس طريقتنا
يسلم هالايدين والله
وعليكم بالعافيه
لك الزين + :241:

صدقتي
اكلات اهل الشرقية نفس اكلات اهل الكويت
كلنا اهل ومطبخنا واحد وانا لاحظت على
حتى المسلسلات او مطبخ القصار نفس طبخنا
واكلاتنا

اختي أدمنت
اسعدني وشرفني مرورك العطر
في متصفحي المتواضع
لك كل التحايا والثناء على هالطلة البهية
ممتن لك ولحضورك ولبصمتك

سلطان الشوق 12-16-2025 12:14 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوق (المشاركة 404406)
ماشاء الله تدفي القلب
سلمت ودمت وعوافي عليكم
الله يعطيك العافية
ولقلبك السعادة
تحياتي

اسعدني وشرفني مرورك العطر
في متصفحي المتواضع
لك كل التحايا والثناء على هالطلة البهية
ممتن لك ولحضورك ولبصمتك

متبآهيه 12-16-2025 06:10 PM

ماشاءالله تبارك الله
واضح لذيذه ومكوناتها سهله
تسلم يمناك سلطان

جنون الورد ❀ 12-18-2025 07:06 PM

مع اني مواليد الشرقية وعشت فيها
بس معرف عصيدتهم الا منك الحين
ماشاءالله شكلها لذبذ
تسلم يدك سلطان الشوق شيف ولا اروع ماشاءالله عليك
وجعلها بالعافية عليكم يارب + :241: ..

ميارا 12-20-2025 04:18 PM

https://d3y-b.com/vb/image.php?u=15&dateline=1764069030





سلطان الشوق


ماشالله وصفة لذيذه وشهيه
تسلم الايادي
وعوافي عليك
والله يعطيك العافية
على وصفة رائعة https://up.d3y-b.com/do.php?img=1007https://up.d3y-b.com/do.php?img=1007





الساعة الآن 02:26 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2026 DragonByte Technologies Ltd.
استضافه ودعم وتطوير وحمايه من استضافة تعاون