|
طريقة عمل الدجاج بالكاري والثوم
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير - صدر الدجاج : 800 غم (منزوع الجلد / مقطّع إلى مكعبات) - الكاري : ربع كوب - الزيت النباتي : ربع كوب - البصل الأخضر : 10 أعواد (مفروم فرماً ناعماً) - الثوم : 6 فصوص (مفروم فرماً ناعماً) - طماطم : 2 كوب (مهروسة ومعلّبة) - الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) - لبن زبادي : كوب (بدرجة حرارة الغرفة) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة طريقة التحضير سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحيهما حتى يذبلا. أضيفي هريس الطماطم والكاري والزنجبيل، وقلّبي المزيج لحوالي 5 دقائق. أضيفي كمية صغيرة من الماء بحسب الحاجة، واحرصي على ألا تلتصق التوابل في قعر القدر. أضيفي مكعبات الدجاج، ورشّي الملح والفلفل الأسود، وقلّبي الخليط لمدة 5 دقائق. أضيفي حوالي كوب وربع من الماء، وحرّكي جيداً. اتركي المزيج على النار حتى الغليان. خفّفي النار، واتركي الخليط يطهى على نار هادئة لحوالي 12-15 دقيقة. ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي اللبن الزبادي، وحرّكي المزيج جيداً حتى يذوب اللبن الزبادي. اسكبي الدجاج بالكاري في طبق التقديم، وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المطبوخ. |
يعطيك العافيه على الطرح ..
ب إنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك.. إحترآمي وتقديري |
طرح شهي .
يعطيك العافيةة على المجهُود , ماأنحرم من عطـآءك المميز . ، |
إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك بإنتظار القادم بشوق كل الود لروحك |
تسلم الأيادي على الموضوع الشهي
يعطيك ألف عافية لك كل الشكر والتقدير تحياتي |
, تسلم ايدج على نقل الموضوع ماقصرتي:241: |
يعطيك الف عافيه
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها تقديري لك.. |
|
سلمت على الطرح الرائع
يعطيك العافية :ff1 (8): |
شٌكـراً بعٌمـَق على جًهـودكـِ المٌضيئة
|
طرح قيم ومفيد .،
وإنتقاء ثري بالذائقه .، سلمت ودام رقي ذوقك ويعطيك العافية .، لقلبك السعادة .، ؛ |
|
اختيار رائع يُعبّر عن ذائقتك الجميلة الله يبارك فيك ويديم عليك التميّز :241: |
|
أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلى كل هذا المجهود المميز كتميزك دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء لا حرمنا الله من حسن اختيارك تحياتي وتقديري لك |
|
| الساعة الآن 03:21 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir