منتديات ضي البدر - دولمة البصل

منتديات ضي البدر (https://d3y-b.com/vb/index.php)

- ❀ ضي انامل طاهية ❀ (https://d3y-b.com/vb/forumdisplay.php?f=58)

- - دولمة البصل (https://d3y-b.com/vb/showthread.php?t=14138)

دولمة البصل

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- للحشوة :
الأرز المصريّ : كوب (مغسول جيداً)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة حلقات)
البصل : 1 حبة (مقطع)
الزيت النباتي : حسب الحاجة (للتحمير)
عصير الليمون : 1 حبة
ملح : حسب الرغبة
بهارات : رشّة
بقدونس : حزمة (مفروم)
- صوص التسقية - التشريبة :
ماء ساخن : كوب (يوضع فيه 3 ملاعق صلصة طماطم)
بهارات مشكلة : رشّة
مرق دجاج : مكعب
ملح : رشّة
دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : حسب الرغبة
- البصل : 4 حبات (أبيض / كبير الحجم)

طريقة التحضير
قشري البصل ثم اسلقيه بماء مغلي حتى يسهل فكه.
حمري البصل بالزيت، وضعي الأرز، والبهارات، والماء، وصلصة الطماطم،
واخلطي جيداً واتركيه على نار هادئة،
وعندما يجف الماء ضعي عصير الليمون، والبقدونس.
فكي البصل واحشيه، ورصي نصف شرائح البطاطس في قدر،
وضعي لفات البصل على البطاطس ثم صبي التشريبة عليه،
وضعي صحن فوقه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج، وزينيه بالطماطم والبقدونس.

اختيار موفق
سلمت ، ويعطيك العافية على الاختيار القيم :241: ..

الف شكر لكم علي الحضور اسعدكم الرحمن
خالص التحايا والتقدير لأرواحكم النقية.

انتقاء جميل..
يعطيك العافية على مجهودك
تقديري لك.

الف شكر لكم علي الحضور اسعدكم الرحمن
خالص التحايا والتقدير لأرواحكم النقية.

عوافي على الطريقة الشهية
تسلم يدك
يعطيك العافية
لك كل الشكر والتقدير

يعطيك العافيه
طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

سلمت ودمت ودام وجودك
طرح مميز سَلم الحس والبَنان .
كل الود
:orangeflower::orangeflower::orangeflower: