البقلاوة_المدمرة
 

https://up6.cc/2025/01/173693343094741.jpeg

البقلاوة_المدمرة
2 علبة عجينة الجلاش يفك عنها التجميد إذا كانت مفرزة
1 1/4 كوب زبدة
2 ملعقة قشطة
1/2 كوب فستق حلبي، مجروش
2 كوب فستق حلبي، مشرّح
لتحضير القطر:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1/2 كوب جلوكوز
طريقة التحضير
1 تدهن صينية فرن بالزبدة ثم ترتب 6 رقائق من عجينة الجلاش، وتدهن بالزبدة ثم نكرر العملية نفسها مع 6 رقائق أخرى.
2 توضع 6 رقائق من عجينة الجلاش على أطراف الصينية وتدهن بالزبدة لكي نمنع تشقق العجينة.
3 توضع القشطة بحذر على كامل طبقة أساس العجينة.
4 يوزع الفستق الحلبي المشرّح والمجروش، ونضع بعدها 6 رقائق أخرى من عجينة الجلاش وتكرر العملية ببقية الرقائق حتى نصل إلى 40 رقاقة من عجينة الجلاش.
5 يدهن الوجه بالزبدة المذوبة، ثم نقطع خطوطاً متوازية على طول العجينة والحشوة للحصول على قطع بشكل معينات.
6 تخبز في فرن محمى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية مدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
7 يصب القطر الساخن على البقلاوة حالما نخرجها من الفرن مباشرة.
لتحضير القطر:

1 في قدر صغير، يذوب السكر في الماء ويترك ليغلي ثم يترك على نار هادئة حتى يتحول إلى قطر كثيف.

يعطيك العافيه
طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

عوافي على الطريقة الشهية
تسلم يدك
يعطيك العافية
لك كل الشكر والتقدير

انتقاء مميز
شكرًا على الطرح الجميل

سلمت أكف العطاء..
يعطيك العافيه..

يعطيك العافية على جمال طرحك
طرح رائع ومميز واختيار موفق
سلمت يمناك لرقي وتميز طرحك
بانتظار جديدك القادم
و دي وجنائن وردي لروحك