|
الجبنية بالجبن السائل
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg مقادير الجبنية بالجبن السائل - دقيق : 2 كوب - الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة - ماء دافئ : نصف كوب (قد تحتاجين أكثر أو أقل حسب العجن) - سكر : ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - جبنة : كوب (سائلة) - السمسم : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة تحضير الجبنية بالجبن السائل في وعاء عميق، اخلطي الخميرة مع السكر والماء الدافئ، واتركيها لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل وتصبح رغوية. أضيفي الدقيق والملح والزيت إلى مزيج الخميرة، واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومطاطية (إذا كانت العجينة جافة أضيفي المزيد من الماء تدريجياً). اتركي العجينة تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. قطعي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افردي كل كرة على شكل دائرة. ضعي كمية مناسبة من الجبن السائل في وسط كل دائرة، ثم ارفعي الأطراف وأغلقيها جيداً لتشكيل شكل الجبنية. ضعي الجبنية على صينية فرن مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الزبدة، ورشي الوجه بالسمسم. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. اخبزي الجبنية لمدة 15-20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية، ثم قدميها |
عوافي على الطريقة الشهية
تسلم يدك يعطيك العافية لك كل الشكر والتقدير |
اختيار رائع يُعبّر عن ذائقتك الجميلة الله يبارك فيك ويديم عليك التميّز :241: |
موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي :^^: |
طرح جميل
وحضور اجمل يعطيك العافية على هذا التميز وجودك يزيد المنتدى جمالا وروح دام تميزك وحضورك الراقي |
تسلم الأيادي على ما قدمت
ننتظر جديدك بكل شوق تقبل مني أعطر التحايا |
موضوعك يحمل فائدة كبيرة ومحتوى غني
شكرًا لك على الوقت والجهد المبذول في إعداده وتنسيقه بهذه الصورة الجميلة دمت ودام عطاؤك الراقي. |
تسلم يديك على طرحك للوصفه
والف شكر لكـ على مجهودك بالطرح كل الشكر والاحترام لك بنتظار جديدك لنا و دي وجنائن وردي لروحك |
| الساعة الآن 10:53 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir