منتديات ضي البدر - كيك اليوم الوطني السعودي

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- الدقيق الأبيض : 3 اكواب
- السكر الناعم : 2 كوب
- البيض : 4 حبات
- الزبدة : كوب (طرية)
- حليب : كوب
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملون الطعام : حسب الحاجة (باللونين الأخضر والأبيض)
طريقة التحضير
سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمي القوام.
أضيفي البيض والفانيليا تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
اخلطي الدقيق مع البكينج باودر، ثم أضيفيه إلى المزيج بالتدريج مع الحليب مع التحريك برفق.
قسّمي الخليط إلى قسمين، ثم أضيفي لون الطعام الأخضر إلى قسم، واتركي الآخر باللون الأبيض أو أضيفي له لون أبيض مخصص.
اسكبي الخليط في قالب الكيك المجهز، وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج تماماً.
بعد أن يبرد الكيك، زيّنيه بالكريمة أو بعجينة السكر، وأضيفي لمسات وطنية، مثل: أشكال العلم السعودي أو شعارات اليوم الوطني.
التزيينات الخاصة بالكيكة: الكريمة والديكور هما العنصران الأساسيان لنجاح كيك اليوم الوطني السعودي، يمكنكِ كتابة عبارة - اليوم الوطني السعودي95 - باستخدام كريمة ملونة باللون الأخضر، أو تطبيق طباعة خاصة تجسد العلم السعودي على سطح الكيكة.