الكنافة بالجبنة
 

الكنافة بالجبنة

المكونات:

500 جرام من عجينة الكنافة

250 جرام من الجبنة العكاوية (منقوعة ومحلاة) أو جبنة الموزاريلا

1 كوب من السمن المذاب

2 كوب من القطر (الشيرة) البارد

فستق حلبي مطحون للتزيين

طريقة التحضير:

تُفتت عجينة الكنافة في وعاء كبير، ثم يُضاف إليها السمن المذاب وتُفرك جيدًا حتى تتشرب الكنافة السمن بالكامل.

يُقسم خليط الكنافة إلى قسمين. يُفرد القسم الأول في صينية فرن مدهونة بالسمن ويُضغط عليه جيدًا.

توزع الجبنة فوق طبقة الكنافة بالتساوي.

يُغطى الجبن بالقسم الثاني من الكنافة ويُضغط عليه برفق.

تُخبز في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.

فور خروجها من الفرن، تُسقى بالقطر البارد وتُزين بالفستق الحلبي المطحون.

سلمت ودمت
ذَائِقة مُمتعة سَلم الحس والبَنان .
كل التقدير

*,

جلب راقي وانتقاء مميز
بوركت جهودك المثمرة
ولا حرمنا عطائك
ودي ..

شٌكـراً بعٌمـَق على جًهـودكـِ المٌضيئة

إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك

طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك