كرات البطاطس بالجبن

المكونات:

3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة

نصف كوب جبن موزاريلا (أو أي جبن يذوب)

2 ملعقة كبيرة نشا أو طحين

ملح + فلفل أسود

رشة بابريكا (اختياري)

بيضة واحدة

بقسماط (مطحون) للتغليف

زيت للقلي

الطريقة:

اخلطي البطاطس المهروسة مع الملح والفلفل والبابريكا والنشا.

خذي كمية صغيرة من الخليط، افرديها على يدك
وضعي القليل من الجبن داخلها، ثم أغلقيها على شكل كرة.

اغمسـي الكرة في البيض ثم في البقسماط.

سخّني الزيت بشكل كافٍ، واقلي الكرات حتى تصبح ذهبية.

ĂĐмйŤ.7βĶ ,الفارس معجبون بهذا

المصدر: منتديات ضي البدر

---

;vhj hgf'h's fhg[fk