الدجاجة المحمرة بالفرن

؛



المكونات
• دجاجة كاملة
• 6–8 حبات بطاطس صغيرة
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 4 فصوص ثوم مهروس
• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• ½ ملعقة صغيرة كمون
• ½ ملعقة صغيرة كركم
• رشة سماق
• فلفل اخضر مفروم ومدقوق
• بقدونس او وريقات خس للتزيين
..
طريقة التحضير
• تحضير التتبيلة:
اخلط زيت الزيتون، ، الثوم، الملح، الفلفل، البابريكا، الكمون، الكركم وباقي البهارات. مع الفلفل الاخضر والسماق
• تتبيل الدجاج:
افركي الدجاجه بالتتبيلة من الخارج والداخل.
ووضعيها في كيس للتحمير
يفضل تركه في الثلاجة ساعة على الأقل (أو طوال الليل لطعم أقوى).
• تحضير البطاطس:
اغسلي البطاطس واتركيها بقشرتها، اخلطيها ب الزيت والملح والفلفل.

• بعدها
تشغيل الفرن على اعلى درجة حرارة
وضع الدجاجه في صينيةبالوسط

وادخلها الفرن لمدة 60 دقيقة.
أو حتى يتحمر الدجاج ويصبح لونه ذهبيًا.
• طريقة التقديم
زيني بالبقدونس او الخس
وقدّميها ساخنة مع سلطة أو أرز.


وصحة وعافيه

ميارا ,معاند الوقت ,لهفة و 15 آخرون معجبون بهذا

غنج أنثى ,زهر ,جنون الورد ❀ ,عين غلاتي ,⦁.Σнѕαѕ.☘ ,أنين الحنين ,رونــــــق ,سلطان الشوق ,عاازفة ,♥мs.мooη♥ ,الفارس ,متبآهيه ,شوق ,ĂĐмйŤ.7βĶ ,نغمة شوق

المصدر: منتديات ضي البدر

---

hg][h[m hglplvm fhgtvk