أكد الدكتور فهد الخضيري، المختص في أبحاث المسرطنات، أن الأرز ليس سببًا
رئيسيًا في مقاومة الأنسولين وارتفاع السكر.
وقال الخضيري في تغريدة عبر حسابه على منصة “تويتر”: “أكررها مرة أخرى،
الأرز بريء، وهو أخف ضررًا من القمح ومشتقاته، ويمكن أن يتعايش معه مريض
السكر بالكمية المعتدلة، بما لا يتجاوز 5 إلى 7 ملاعق طوال اليوم”.
وأضاف: “الأرز ليس متهمًا رئيسيًا في مقاومة الأنسولين ولا في ارتفاع السكر”.
ig hgHv. sff td lrh,lm hgHks,gdk ,hvjthu hgs;v?