مخلل القرنبيط بالخل والبنجر

المقادير


- القرنبيط : رأس (كبير الحجم / منظّف ومغسول ومقطّع إلى زهرات)
- الثوم : 4 فصوص
- ملح : 3 ملاعق كبيرة
- الشمندر : 3 حبات (مغسول ومقطّع أنصاف)
- فلفل أخضر حار : 2 حبة (مقطّع)
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : حسب الحاجة



طريقة التحضير




اسلقي زهرات القرنبيط في قدر من الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم صفّيها.
ضعي القرنبيط في برطمان زجاجي، ثم أضيفي عليه الثوم والفلفل الأخضر والملح والخل.
أضيفي البنجر المقطّع، ثم اغمري المكونات بالماء.
أغلقي البرطمان جيداً، واتركيه لمدة 3 أيام حتى ينضج، ثم قدميه

ĂĐмйŤ.7βĶ ,البدر ,جنون الورد ❀ معجبون بهذا

المصدر: منتديات ضي البدر

---

logg hgrvkfd' fhgog ,hgfk[v