البطاطس بالعصاج

البطاطس بالعصاج

المقادير
- 10 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- 1/2 كيلو عصاج بالطماطم ( لحم مفروم متبلة)
- مقدار من صلصلة الطماطم (2 فص ثوم - 2 كوب طماطم - 2 ملعقة كبيرة سمن - 1 ملعقة خل )

طريقة التحضير
قشّري البطاطس وقوريها من المنتصف ثم اغسليها بالماء وجففيها ثم حمّريها في السمن نصف تحمير.
احشي البطاطس بالعصّاج ثم احضري طبق فرن مدهون بالسمن وضعي البطاطس المحشوة فيه.
اسكبي صلصة الطماطم وادخليها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج مع إضافة الماء كلما احتاج الامر.
قدّميها في طبق التقديم، وزيّنيها بالبقدونس.

الــوافــي ,هاوية الصمت معجبون بهذا

المصدر: منتديات ضي البدر

---

hgf'h's fhguwh[

موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي

عوافي على الطريقة الشهية
تسلم يدك
يعطيك العافية
لك كل الشكر والتقدير

سلمت اناملك على الطرح المميز
كل الشكر و الثناء

يعطيك العافيه
طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

اشكر لكم مروركم الطيب ..

سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء
دمت بكًل خير

موضوعك يحمل فائدة كبيرة ومحتوى غني
شكرًا لك على الوقت والجهد المبذول
في إعداده وتنسيقه بهذه الصورة الجميلة
دمت ودام عطاؤك الراقي.