دجاج مشوي في خلطة استثنائية

دجاج مشوي في خلطة استثنائية

دجاج مشوي في خلطة استثنائية

مقادير
- الدجاجة : كيلو ونصف
- البرتقال : 1 حبة
- شراب القيقب : 3 ملاعق كبيرة
- الخردل : 3 ملاعق كبيرة (ديجون)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- القرع الأصفر : 1 كيلو (مقشّر ومخلي من البذور، مقطّع)
- البصل : 1 حبة (مقطّع إلى جوانح)
- الثوم : 4 سن (غير المقشّر)
- المريمية : بضع أوراق
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان

الطريقة
1. يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2. يقطّع البرتقال، يعصر، مع الإحتفاظ بقشره داخل فجوة الدجاجة.

3. توضع الدجاجة في صينية الفرن.
يمزج شراب القيقب مع الخردل وينثر الملح والفلفل الأسود،
ويدهن هذا المزيج على الدجاجة بواسطة الفرشاة.

4. يمزج كل من القرع الأصفر والبصل والثوم والمريمية، ويضاف زيت الزيتون إليها.

5. يوضع هذا المزيج في أسفل صينية الفرن، ويبقى لمدّة ساعة ونصف الساعة.

6. ينزع الدجاج من الفرن ويوضع جانباً لمدّة 10 دقائق.
يوضع القرع الأصفر والبصل في طبق التقديم، ويسكب عصير البرتقال.

جنون الورد ❀ ,معاند الوقت ,الــوافــي معجبون بهذا

المصدر: منتديات ضي البدر

---

][h[ la,d td og'm hsjekhzdm

سلمت اناملك على الطرح المميز
كل الشكر و الثناء

يعطيك العافيه
طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء
دمت بكًل خير

موضوعك يحمل فائدة كبيرة ومحتوى غني
شكرًا لك على الوقت والجهد المبذول
في إعداده وتنسيقه بهذه الصورة الجميلة
دمت ودام عطاؤك الراقي.

موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي

باقة من أرق عبارات الشكر
لهذا العطاء المتميز والإنتقاء الراقي
بـ إنتظار جديدك دائماً
تحيتي وتقديري

اختيار موفق
سلمت ، ويعطيك العافية على الاختيار القيم ..