وصفتنا اليوم جنوبيه
ااكثر اللي يسويها اهل الجنوب
جدا لذيذه وصحيه وسهله
لتر مويه حطيت عليه كوب حليب بودر
وملح وربع كوب طحين
وخلطته على البارد ثم ولعت النار
واستمر احرك لين يبدأ يغلي
احط الكورات اللي سبق وجهزتها
العجينه
كوبين ذرة صفراء و كوب دقيق
وملح حسب الرغبه
وعجنتها ووكورتها
اخليها ساعه الا ربع بعد ما تغلي
على نار هادئه طبعا اغطيها وكل شوي احركها عشان ما تلصق معنا
واحسن شي القدر التيفال
ما تلزق معنا