اخلطي السكر مع عصير البرتقال، وعصير الليمون، في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
خففي النار واتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف.
ارفعي القدر عن النار، وأضيفي الفانيليا وحركي جيداً، واتركي المزيج جانباً ليبرد.
اخلطي الفواكة في وعاء عميق، ثم أضيفي خليط السكر والعصير وحركي.
أدخلي الوعاء للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.