هلا بالجميع صينية رز أبيض بالدجاج المبهر المكونات رز أبيض مسلوق الكمية حسب الرغبة دجاج نصف كيلو (450) غرام مقطع وجاهز ومبهر من محل الدواجن أو من السوبر ماركت مكعبات
المكونات
رز أبيض مسلوق الكمية حسب الرغبة
دجاج نصف كيلو (450) غرام مقطع وجاهز ومبهر من محل الدواجن أو من السوبر ماركت
مكعبات بطاطس نقليها حتى الاستواء
مكعبات باذنجان بدون القشر نقليها حتى الأستواء
الطريقة
بعد استواء الرز يتم تصفيه الماء منة وثم نضعه في البايركس بالتساوي
بعد استوى الدجاج مع البطاطس المقلي والباذنجان نضعهم بالتساوي فوق الرز
نضع الصوص وهو عبارة عن
( ملعقتين كبيرة جبن سائل + علبة قشطة + علبة كريمة طبخ كاملة صغيرة )
ونخلطهم حتى تتجانس المكونات وثم نضعهم فوق الطبق
وثم نضع جبن موزيلا حسب الرغبة
وندخلهم بالفرن شغال من فوق وتحت لين يتحمر الطبق