أضرار الجبن الصناعي لطفلك اعلمي أن هناك دراسة علمية حديثة قد صدرت عن المعهد الألماني للتغذية تحذر من أن ما يعرف بجبنة المثلثات هي من أنواع الجبن الرديء
أضرار الجبن الصناعي لطفلك
اعلمي أن هناك دراسة علمية حديثة قد صدرت عن المعهد الألماني للتغذية تحذر من أن ما يعرف بجبنة المثلثات هي من أنواع الجبن الرديء والضار بصحة الأطفال رغم أن الأطفال يحبون الجبن الذي يكون على هذا الشكل، كما أنهم يفضلون أيضاً الجبن السائل الكريمي الذي يحفظ في أوانٍ من الزجاج، ويتم مسحه على شطائر الخبز، حيث يحتوي مثل هذين النوعين من الجبن على الزيوت المهدرجة الضارة والتي ترفع نسبة الدهون المترسبة على الشرايين، وفي الدم أيضاً لدى الصغار والكبار.
لاحظي أن الجبن المصنع من الزيوت المهدرجة وخاصة زيت النخيل الشائع الاستخدام يتم فيه نزع الدسم الطبيعي الموجود فيه واستبداله بزيوت نباتية قليلة التكلفة والاستفادة من دسم الحليب الطبيعي في صناعات أخرى تباع بأسعار مرتفعة، ولأن صلاحية مثل هذه الزيوت تستمر لمدة طويلة مقارنة بالسمن الطبيعي مثلاً رغم أن الزيوت النباتية بشكل عام لها أضرار كبيرة على صحة الطفل وعلى صحة الكبار، حيث تعد هذه الزيوت من الأسباب التي تؤدي إلى رفع معدل الالتهابات في الجسم، وكلما زادت نسبة الالتهابات في الجسم زاد معدل إصابته بأمراض السكري وارتفاع ضغط الدم والتعرض للجلطات القلبية.
توقعي أن يصاب طفلك بانخفاض وضعف المناعة في حال استهلاك مثل هذه الأجبان التي تحتوي على الزيوت النباتية المهدرجة والسيئة الصنع؛ إذ تؤدي إلى حدوث الأكسدة في الخلايا والتي تسبب الأمراض المختلفة للجسم باستمرار عند الطفل، وحيث ستلاحظ الأم تكرار الإصابة بالعدوى عند طفلها.
لاحظي أن الجبنة المثلثات مثلاً ورغم لذة طعمها فهي من أسباب أمراض القلب المبكرة عند الأطفال بسبب الزيوت النباتية الصنع والمهدرجة التي تعد المكون الأول لها إضافة لأنها تسبب أمراضاً للكليتين، وتؤثر على وظائفها الحيوية؛ مما زاد من انتشار الفشل الكلوي بين صغار السن في الوقت الحالي.
توقعي أن يصاب طفلك بالسمنة المبكرة وأعراض البدانة المرضية للطفل، حيث تعمل الزيوت المهدرجة السيئة الصنع ورخيصة الثمن على تراكم الدهون في محيط منطقة البطن عند طفلك ويبرز الكرش لديه خصوصاً بسبب زيادة الوزن في هذه المنطقة خصوصاً.
اعلمي أنه يضاف للجبن السيء الصنع رغم زهد ثمنه بعض المستحلبات المصنعة مثل فوسفات الصوديوم، والتي تسبب بعض المضاعفات الصحية للطفل وتتراكم في الجسم لتزيد من معدل الإصابة بالسرطان بالإضافة إلى احتواء الجبن الصناعي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة غير الصحية، ما يسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في جسم الطفل منذ الصغر.
لاحظي أنه من المهم التوقف عن استهلاك الطفل للأجبان المصنعة، وحيث إنه يتم إضافة بعض المواد الكيميائية لتحسين طعم الجبن فيقبل عليها الأطفال مثل فوسفات البوتاسيوم والصوديوم، وهي في الحقيقة تؤثر على خلايا المخ، وتزيد من احتمالات إصابة الطفل بأعراض طيف التوحد في عمر مبكر.
12-17-2025, 10:43 AM
ما هي أفضل أنواع الجبن التي يجب أن تقدميها لطفلك(2)
(1).gif ":^^:")
العرض العادي
