منتديات ضي البدر - الشوكولاتة الداكنة .. 11 فائدة ” تجعلك لاتقاومها ” بدون ماتسمنك

11 فائدة من الشوكولاتة الداكنة
غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات مثل الفلافونويد والبوليفينول، التي تساعد على محاربة الجذور الحرة في الجسم.
تحسين صحة القلب: تناول الشوكولاتة الداكنة بانتظام قد يساعد في تحسين ضغط الدم وزيادة مرونة الأوعية الدموية، مما يقلل من مخاطر أمراض القلب.
تحسين تدفق الدم: يمكن أن تساعد المركبات النشطة في الشوكولاتة الداكنة على تحسين تدفق الدم وتقليل خطر تجلط الدم.
خفض الكولسترول الضار: قد تساعد الشوكولاتة الداكنة في خفض مستويات الكولسترول الضار ldl وزيادة الكولسترول الجيد hdl.
تحسين وظائف الدماغ: المركبات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة قد تساعد في تعزيز وظائف الدماغ، وتحسين الذاكرة والتركيز.
تقليل التوتر وتحسين المزاج: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات تساهم في إنتاج هرمون السعادة (السيروتونين)، مما يقلل من مستويات التوتر.
تحسين حساسية الإنسولين: قد تساعد الشوكولاتة الداكنة في تحسين حساسية الجسم للإنسولين، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
مصدر غني بالمعادن: تحتوي على معادن مهمة مثل المغنيسيوم، الحديد، النحاس، والمنغنيز التي يحتاجها الجسم.
تحسين صحة الجلد: الفلافونويد الموجود في الشوكولاتة الداكنة قد يساعد في حماية البشرة من أضرار الشمس وتحسين ترطيبها وملمسها.
دعم عملية الهضم: الشوكولاتة الداكنة تحتوي على الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتعزز الهضم.
تعزيز الطاقة: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على كميات معتدلة من الكافيين والثيوبرومين، مما يمنح دفعة خفيفة للطاقة دون التأثيرات السلبية للكافيين العالي.
للحصول على هذه الفوائد، يفضل اختيار شوكولاتة تحتوي على 70% كاكاو أو أكثر وتناولها بكميات معتدلة.
الشوكولاتة الداكنة بدون تسمين
لتتمكن من تناول الشوكولاتة الداكنة دون القلق من زيادة الوزن،
يمكنك اتباع النصائح التالية:
اختيار الشوكولاتة عالية الكاكاو: كلما زادت نسبة الكاكاو (70% أو أكثر)، قلت نسبة السكر والدهون المضافة، مما يجعل الشوكولاتة أقل من حيث السعرات الحرارية.
تناول كمية معتدلة: حدد كمية صغيرة، مثل مربع أو مربعين (20-30 غرام)، لتستمتع بالطعم دون الإفراط في السعرات.
تناولها كجزء من وجبة متوازنة: يمكنك تناول الشوكولاتة الداكنة بعد وجبة غنية بالبروتين والألياف، حيث تشعرك بالشبع وتقلل من رغبتك في تناول المزيد.
تجنب إضافات السكر: تجنب الشوكولاتة الداكنة المضاف إليها السكر أو الحشوات، مثل الكراميل أو الحلوى، لأنها تزيد من السعرات الحرارية.
تناولها ببطء: عند تناول الشوكولاتة الداكنة ببطء، تستمتع بالطعم لوقت أطول، وهذا قد يقلل من رغبتك في تناول كمية أكبر.
تناولها كبديل للتحلية: بدلًا من تناول الحلويات عالية السعرات، يمكنك تناول قطعة من الشوكولاتة الداكنة كبديل صحي.
ممارسة النشاط البدني: مع الالتزام بنشاط بدني منتظم، يمكنك الحفاظ على وزنك حتى مع تناول الشوكولاتة الداكنة.
التحكم في عدد الوجبات الخفيفة: إذا كنت تتناول الشوكولاتة الداكنة كوجبة خفيفة، حاول أن تجعلها الوجبة الخفيفة الوحيدة لهذا اليوم.
شرب الماء معها: شرب كوب من الماء بعد تناول الشوكولاتة يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع وتجنب الرغبة في المزيد من الحلويات.
باتباع هذه النصائح، يمكنك الاستمتاع بفوائد الشوكولاتة الداكنة وطعمها اللذيذ دون القلق من زيادة الوزن.
كمية الشوكولاتة الداكنة الامنة في اليوم
الكمية الآمنة والمعتدلة من الشوكولاتة الداكنة يوميًا تتراوح بين 20-30 غرامًا، أو حوالي مربع أو مربعين من لوح الشوكولاتة ذات نسبة كاكاو عالية (70% أو أكثر).
هذه الكمية تمنحك فوائد الشوكولاتة الداكنة، مثل مضادات الأكسدة وتحسين صحة القلب، دون التسبب في زيادة كبيرة في السعرات الحرارية أو السكر. تذكر أن تناول الشوكولاتة بكميات معتدلة يساعدك على تجنب الإفراط والحفاظ على توازن غذائي صحي.