حلى بارد بدون فرن وبيض

#1 10-20-2025, 12:24 PM

المقادير

- مقادير الطبقة الأولى :
بسكويت الشاي السادة : 100 غراماً
حليب : كوب
- مقادير الطبقة الثانية :
جبن كريمي : ثلث كوب
القشطة : علبة
كريم كراميل : مغلف
كريمة الخفق : 2 ظرف (بودرة)
حليب : نصف كوب
- مقادير الطبقة الثالثة :
الشوكولاتة : 120 غراماً (مقطّعة إلى مكعبات)
حليب : ثلث كوب (ساخن)
الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة)

الطريقة

لتحضير الطبقة الأولى: غمّسي حبات البسكويت بالحليب، ورصّيها في قعر طبق التقديم.

لتحضير الطبقة الثانية: في إبريق الخلاط الكهربائي، ضعي الجبن الكريمي، والقشطة،
والكريم كراميل، وكريمة الخفق، والحليب، ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس تماماً.

ضعي خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت وافرديه بواسطة ملعقة، ثم ضعي الطبق في
الثلاجة حتى يجمد.

لتحضير الطبقة الثالثة: اخلطي الشوكولاتة مع الحليب الساخن والزبدة في وعاء متوسط
الحجم حتى تحصلي على مزيج ناعم القوام.

صبّي مزيج الشوكولاتة فوق طبقة الكريمة بالتساوي، وأعيدي الطبق إلى الثلاجة حتى
يبرد الحلى ويجمد تماماً، ثم قطّعيه وقدميه بارداً.