الطريقة
.1 اخلطي الجبن مع النعنع الطازج والنعنع المجفف .
.2 أضيفي الزبدة واخلطي المزيج .
.3 وزعي الحشو على رقائق السمبوسة ولفيها على شكل مثلثات .
.4 سخني الزيت واقلي السمبوسة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون .
.5 قدميها ساخنة إلى جانب اللبن الزبادي حسب الرغبة