الحُمص باللحم ..

الحُمص باللحم ..

مساء ما يليق الا بأحبابي الحُمص باللحم (بطريقة شامية فاخرة وشهية) المكونات: كوبان حمص مسلوق (منقوع ليلة كاملة ومسلوق حتى ينضج) لحم غنم مقطع مكعبات صغيرة (يفضّل لحم الهبرة أو الغنم البلدي) بصلة مفرومة ناعم 2 فص ثوم مهروس ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود رشة بابريكا ملح حسب الذوق عصير نصف ليمونة ملعقتان كبيرتان طحينة للتقديم بقدونس مفروم وصنوبر محمّص للتزيين ريحان وزيتون وحبوب رمان و زيت الزيتون بسخاء. يمكن تقديمه مع خبز عربي محمّص أو خبز الصاج لمسة فاخرة .. أضيف قليل من الزبدة فوق اللحم عند التقديم ليعطي لمعة وطراوة يقدَّم كطبق رئيسي أو مقبّل دافئ وبالعااافية على قلوبكم

مياسه ,عطاف المالكي ,ـآسلوـوب و 13 آخرون معجبون بهذا

زهر ,متبآهيه ,نـجـد ,ĂĐмйŤ.7βĶ ,رونق ,الفارس ,معاند الوقت ,عاازفة ,نبض آلروح ,الملاح ,شوق ,majduna ,دانتيل

المصدر: منتديات ضي البدر

---

hgpElw fhggpl >>

الله الله
وش هاللذاذاه ياخّي
مدري حسيّت الطعم وصلنّي : )
بس حقيقي واضح يششهي بششكلّ
مطرح مايسري يمري عيني
وتسسلم ديًاتك ع هيك عمله

لايوقف هالسنع

لاعدمّ

شمس ,ĂĐмйŤ.7βĶ ,رونق و 3 آخرون معجبون بهذا

معاند الوقت ,نبض آلروح ,شوق

طبخة مميزة
سلمت الانامل
تحياتي

شمس ,ĂĐмйŤ.7βĶ ,رونق و 4 آخرون معجبون بهذا

معاند الوقت ,نبض آلروح ,الملاح ,شوق

ماشاء الله الشكل يفتح النفس
عوافي شمس
الله يسلم هاليدين المبدعه يارب
سلمت ودمت يا ألق
تم الختم والرفع للتنبيهات
( والإضافه من قبل الادارة )
مع كل الود

ĂĐмйŤ.7βĶ ,رونق ,شمس و 2 آخرون معجبون بهذا

معاند الوقت ,نبض آلروح

الله الله
اول ما شفت هذه الوجبة
رجعت بي الذاكرة الى قبل سنة تقريبا
كنا مدمنين عليها في احد المطاعم ولم
يكن يمضي اسبوع الا وتكون على المائدة
الى ان غادر الشيف الذي كان يعدها فتغير
المزاج بتغير الشيف فلكل يد نفس
والطبخ ان لم يكن ذوقا لا ينسجم من الرغبة
صحتين وهنا شمس لكل من كان له نصيب منها
لك الود

ĂĐмйŤ.7βĶ ,رونق ,شمس و 2 آخرون معجبون بهذا

معاند الوقت ,نبض آلروح

يم يم مع الاكل الشامي اللذيذ
.
.
وصفه شهيه
والتصوير خوقاقي
.


يسلم الايادي شمس
عليكم بالعافيه حبيبتي
.
والله يديم السفره الطيبه
.
لك كل شيء حلو
وباقة من الورد

ĂĐмйŤ.7βĶ ,رونق ,شمس و 1 آخرون معجبون بهذا

معاند الوقت

ماشااءالله
طبخه تشهيي بمكوناتها
تسلم ديااتكك شمس
يعطيك العاافيه

ĂĐмйŤ.7βĶ ,رونق ,شمس معجبون بهذا

شمس
وصفة الحمص باللحم تبدو شهية للغاية
تخيلت مزيج الحمص الناعم مع قطع اللحم الطرية والبهارات الغنية
حقًا طبق يبعث على الدفء والرضا في كل لقمة
أسلوبك في إعداد الطبق يظهر حرصك على الجمع بين الطعم الأصيل واللمسة المميزة
شكرًا لمشاركة هذه الوصفة الرائعة التي تلهمنا لتجربتها.

ĂĐмйŤ.7βĶ ,رونق ,شمس معجبون بهذا