المقلوبه بالشعريه على طريقتي

المقلوبه بالشعريه على طريقتي

المكونات:


2 كوب أرز بسمتي


1كوب شعريه ناعمه



افخاد دجاج او حسب الرغبه


حبة باذنجان


نصف حبة زهرة


2 بطاطس

جزر لو حبيتي وليس بالضروره


بصلتين مفرومة
ثلاث فصوص ثوم مدقوقه مع الفلفل الاخضر


–6 أكواب مرق او 5
حسب نوع الارز


بهارات: ملح، فلفل أسود، بهار مشكل، قرفة، هيل، ورق غار


وهناك بهارات مخصص للمقلوبه اذا توفر ..


زيت للقلي


الطريقة:


اسلقي اللحم مع كمية ثلثين البصل
والبهارات حتى نصف النضج حوالي نصف ساعه
واحتفظي بالمرق.


اقلي الباذنجان (والخضار ) حتى تكتسب لون ذهبي
وحوسي اللحم في نفس النقلاهة قليلا لياخذ اللون الذهبي
وفي قليل من الزيت حوسي الشعرية حتى تاخذ لون ذهبي




في قدر عميق:


رصي اللحم أولا
ثم الخضار
ثم الأرز مع الشعريه فوقها


أضيفي المرق الساخن مع مدقوق الثوم والفلفل الاخضر وباقي البصل المفروم ناعما


اتركيها تغلي، ثم خففي النار


حتى تتشرب الارز كل المرق
وينضج


اتركيها ترتاح 10 دقائق، ثم اقلبيها في طبق التقديم:


زيني
بالمكسرات المحمصة والبقدونس المفروم
قدميها مع لبن او سلطه


.
وصحتين وعافيه
.

شوق ,نَخ ـــبْ الَأحَْ ـــلامِ ,لهفة و 13 آخرون معجبون بهذا

زهر ,متبآهيه ,جنون الورد ❀ ,⦁.Σнѕαѕ.☘ ,عاازفة ,معاند الوقت ,♥мs.мooη♥ ,عين غلاتي ,الفارس ,Thani ,ĂĐмйŤ.7βĶ ,رونــــــق ,هاوية الصمت

المصدر: منتديات ضي البدر

---

hglrg,fi fhgauvdi ugn 'vdrjd

يم يم
عافيه على قلبك
تسلم الأنامل على الطريقة الشهيه
يعطيك الف عافيه
دمتي بخير

جنون الورد ❀ ,معاند الوقت ,♥мs.мooη♥ و 4 آخرون معجبون بهذا

الفارس ,ĂĐмйŤ.7βĶ ,رونــــــق ,صوآديف

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هاوية الصمت
يم يم
عافيه على قلبك
تسلم الأنامل على الطريقة الشهيه
يعطيك الف عافيه
دمتي بخير




هلا وغلا ي قلبي
وجمال الحضور والرد المميز
لقلبك السعاده .. والرضى
وعظيم امتنان
..

جنون الورد ❀ ,♥мs.мooη♥ ,رونــــــق معجبون بهذا

ما شاء لله تبارك الرحمن
عافية عالسنعة
وصفة باين لذيذه جعلها بالعافية على قلوبكم
ونشكرك على مشاركتنا الوصفه
مجهود متعوب علية تسلم اناملك على هذا التفنن
ما ننحرم وصفاتك اللي تفتح النفس

تقييم اعجاب والختم

صوآديف ,جنون الورد ❀ ,معاند الوقت و 2 آخرون معجبون بهذا

♥мs.мooη♥ ,ĂĐмйŤ.7βĶ

,







ياسلام
الشكل يحكي اللذاذه
مشاءالله عليج ي صواديف ساعه
يسلم هالايدين والله
وعوافي عليكم
لج كل شي حلو + 500م وتقيم +

صوآديف ,جنون الورد ❀ ,معاند الوقت و 1 آخرون معجبون بهذا

♥мs.мooη♥

-


ي آهللن بـ مبدعتنا
ماشاءالله ع جممال الطبق
فنااانه بـ وصفتك
ووآضح إنه لذاااذههـ
يعطيك العافية تسلم هاليدين
ع هالوصفه الشهية ي قلبي

صوآديف ,جنون الورد ❀ ,معاند الوقت و 1 آخرون معجبون بهذا

♥мs.мooη♥

ماشاء الله طبخه لذيذه
يسلمو الأيادي صواديف
وعليكم بالعافيه
الله يبارك فيك ويديم عليك التميّز

صوآديف ,جنون الورد ❀ ,معاند الوقت و 1 آخرون معجبون بهذا

♥мs.мooη♥

تسلم يدك على الوصفة الشهية
يعطيك العافية

صوآديف ,جنون الورد ❀ ,معاند الوقت و 1 آخرون معجبون بهذا

♥мs.мooη♥